V mlinu za moko se postopek odstranjevanja kamnov iz pšenice imenuje odstranjevanje kamna.Velike in majhne kamne z različnimi velikostmi delcev kot pri pšenici je mogoče odstraniti s preprostimi metodami presejanja, medtem ko nekateri kamni, ki so enake velikosti kot pšenica, zahtevajo specializirano opremo za odstranjevanje kamnov.
De-stone se lahko uporablja z uporabo vode ali zraka kot medija.Uporaba vode kot medija za odstranjevanje kamnov bo onesnažila vodne vire in je bila redko uporabljena.Metoda odstranjevanja kamna z uporabo zraka kot medija se imenuje suha metoda kamna.Suha metoda se trenutno pogosto uporablja v mlinih za moko, njena glavna oprema pa je stroj za odstranjevanje kamna.
Destoner za odstranjevanje kamnov v glavnem uporablja razliko v hitrosti suspenzije pšenice in kamnov v zraku, glavni delovni mehanizem pa je sitasta površina kamna.Med delom odstranjevalec kamna vibrira v določeni smeri in uvaja naraščajoč prodorni zračni tok, ki je zaščiten z razliko v hitrosti suspenzije pšenice in kamnov.
Postopek izbire v mlinu za pšenično moko
V postopku čiščenja mlina pšenične moke se izločanje nečistoč, ki se po razliki v dolžini ali obliki zrn ne razlikujejo od pšenice v surovinah, imenuje selekcija.Nečistoče, ki jih je treba odstraniti iz izbrane opreme, so običajno ječmen, oves, lešniki in blato.Med temi nečistočami so užitni ječmen in lešniki, vendar njihov pepel, barva in okus negativno vplivajo na proizvod.Zato, kadar je izdelek moka višjega razreda, je treba v procesu čiščenja nastaviti izbiro.
Ker sta velikost delcev in hitrost suspenzije takšnih nečistoč podobni tistim pri pšenici, jih je težko odstraniti s presejanjem, odstranjevanjem kamnov itd. Zato je selekcija pomembno sredstvo za čiščenje nekaterih nečistoč.Pogosto uporabljena izbirna oprema vključuje stroj z vdolbino cilindrov in spiralni izbirni stroj.
Čas objave: 10. marec 2021