Tehnologija mešanja moke

Flour Blending

Proizvodni obseg mlinov za moko je drugačen, potem je tudi postopek mešanja moke nekoliko drugačen.Odraža se predvsem v razliki med vrsto posode za shranjevanje moke in izbiro opreme za mešanje moke.

Zmogljivosti mlina za predelavo moke, manjše od 250 ton/dan, ni bilo treba nastaviti zabojnika za shranjevanje moke v razsutem stanju, moka lahko neposredno vstopi v posodo za mešanje moke.Običajno je na voljo 6-8 posod za mešanje moke s prostornino 250-500 ton, ki lahko hranijo moko približno tri dni.Postopek mešanja moke pod to lestvico na splošno uporablja 1-tonsko dozirno lestvico in mešalnik, največja moč lahko doseže 15 ton/uro.

Mlini za moko, ki predelajo več kot 300 ton na dan, bi morali na splošno postaviti zaboj za shranjevanje moke v razsutem stanju, da povečajo zmogljivost skladiščenja, tako da lahko zaboj za shranjevanje doseže več kot tri dni.Na splošno je nastavljenih več kot 8 posod za mešanje moke, po potrebi pa lahko nastavite 1 do 2 posodi za mešanje glutena ali škroba.Postopek mešanja prahu pod to lestvico na splošno uporablja 2-tonsko dozirno lestvico in mešalnik, največja moč lahko doseže 30 ton/uro.Hkrati je mogoče po potrebi konfigurirati tehtnico za doziranje 500 kg za tehtanje glutena, škroba ali moke z majhnimi serijami, da se izboljša hitrost mešanja moke.

Iz zabojnikov podajalni polž, ki ga krmili frekvenčni pretvornik, transportira mešalno moko do dozirne tehtnice in natančno nadzoruje moko vsakega mešanega deleža prahu po tehtanju. Hkrati se uporablja več cevi za dodajanje mikro podajalnika za natančno stehtajte in v mešalnik skupaj z moko dodajte različne dodatke.Zmešana moka vstopi v embalažo in se po pregledu pakira v končne izdelke.

 


Čas objave: 15. november 2021
//